Kork wird aus Korkeiche hergestellt, die eine mehr als 6000-jährige Geschichte hat. Es wächst entlang der Mittelmeerküste. Die Rinde kann einfach zu Kork verarbeitet werden. Der Kork aus diesem Material hat eine hohe Elastizität, eine starke Wasseraufnahme und eine gute Luftdurchlässigkeit. Es hat eine starke Fähigkeit zur Selbstwiederherstellung und kann sich auch nach hohem Druck schnell erholen. Cork hat eine sehr hohe Position in der Weinindustrie. Seit jeher scheint es keinen zweiten Korken zu geben, der sich besser für die Herstellung von Wein eignet.
Bei der Verkostung von Weinen übermittelt uns Kork jedoch mehr Informationen wie Weingut, Jahr und Produktionsort, die mit dem Weinetikett übereinstimmen sollten. Der Boden des Korkens eines gut konservierten Weins sollte nass sein. Andernfalls zeigt sich, wenn ein Riss vorliegt und dieser zu trocken ist, dass er nicht richtig konserviert ist. Darüber hinaus kann der verschlechterte Wein durch den Korken riechen.
