Wie entsteht der blumige Duft in einem Parfüm?

Jan 31, 2023

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Zusammensetzung eines Parfüms: Parfüm=Duft plus Alkohol

 

Die Zusammensetzung eines Duftes: Aromen=eine Duftmischung

 

Parfümeure betrachten jede Kombination von Duftstoffen als Duft, ob natürlich oder künstlich. Zum Beispiel werden die bekannten dreizehn Gewürze, das Fünf-Gewürze-Pulver und das Currypulver von Parfümeuren alle als Düfte angesehen. Dies mag eine Abweichung von unserer üblichen Wahrnehmung sein.

 

Im Internet finden wir regelmäßig Bemerkungen wie „Parfums sind alle Düfte, nicht natürlich“, „natürliche sind teuer, synthetische sind billig“ und „natürliche Öle sind schwächer als gefälschte“. Alle diese Aussagen sind trügerisch.

 

In der Geschichte der Parfümerie ist das 19. Jahrhundert der Wendepunkt, vor dem 19. Jahrhundert wurden alle Düfte aus natürlichen Pflanzen und Tieren hergestellt, während nach dem 19. Jahrhundert Düfte aus natürlichen und künstlichen Quellen hergestellt wurden, als synthetische Düfte verfügbar wurden im 19. Jahrhundert.

 

Welche Duftstoffe werden verwendet, um die blumigen Noten in Parfums zu erzeugen? Es gibt fünf Hauptbereiche.

 

Natürliche Pflanzendüfte

Wir haben im Allgemeinen den meisten Kontakt mit Pflanzenölen, aber in der Parfümerie werden pflanzliche Gewürze nicht nur zu ätherischen Ölen verarbeitet, es gibt auch Nettoöle, Aufgüsse, Tinkturen und andere gängige Formen davon, die für die Parfümerie verwendet werden.

 

Die Herkunft der Blütendüfte in diesen Düften, aus denen Blütenextrakte gewonnen werden, ist leicht nachzuvollziehen.

 

a. Jasmin: Jasmin Grandiflorum Aufguss/Netzöl, Jasmin Petit Forum Aufguss/Netzöl, Ylang-Ylang-Öl, Baumorchideenaufguss etc.

 

b. Rose: Rosenaufguss/Netzöl, Murray-Aufguss/Netzöl usw.

 

c. Zimt: Zimtinfusion/Netzöl

 

d. Magnolia/Yellow Cape Orchid/White Orchid: Magnolienblütenöl mit Magnolienblattöl, Zitronenöl, Baumorchideenaufguss etc.

 

Allerdings müssen 2 Punkte wie folgt beachtet werden.

 

Der Duft derselben Blumenart kann leicht voneinander abweichen; zum Beispiel hat kleinblütiger Jasmin einen zarteren Duft, aber großblütiger Jasmin hat einen wohlriechenderen Duft.

 

Da jeder natürliche Pflanzenduft kein einzelner Duft ist und oft sehr komplex ist, kann ein Pflanzenduft die Quelle einer Vielzahl von Blumendüften sein, beispielsweise wird Schildpattblütenöl verwendet, um Jasmin-, Kamelien- und Geißblattdüfte zu formulieren; und blumiger Duft kann auch eine Vielzahl von Düften haben, zum Beispiel hat der Magnolienduft von Guangdong einen Zitronenduft in den Kopfnoten, daher wird beim Mischen Zitronenöl verwendet.

 

spicy fragrant

 

Natürliche Tierdüfte

Es gibt fünf Hauptarten von natürlichen tierischen Gewürzen, die in der Parfümerie verwendet werden: Moschus, Ambra, Biber-Weihrauch, Katzengeist-Weihrauch und Bisamratten-Weihrauch, die im Allgemeinen zu Tinkturen oder Balsamen verarbeitet werden.

 

Die Identität tierischer Gewürze in Parfums ist meistens ein Fixiermittel, und die Quelle des blumigen Dufts steht nicht in direktem Zusammenhang, kann aber abgerundet und modifiziert werden, um den blumigen Duft zu verstärken.

 

Einzelnes Gewürz

Einfach isolierte Duftstoffe sind monomere Duftstoffverbindungen, die durch physikalische oder chemische Methoden von natürlichen Duftstoffen getrennt und gereinigt werden, wie z. B. die folgenden blumigen Duftquellen.

 

Rose: Geraniol, Citronellol, Nelkenduft

 

Veilchen: Iridon

 

Nelke: Eugenol

 

Natürliche Äquivalente

Viele einzelne isolierte Duftstoffe können auch unter Verwendung ganz anderer Substanzen chemisch synthetisiert werden, die nicht notwendigerweise aus natürlichen Pflanzen- und Tierdüften stammen, so dass mehrere der oben genannten blumigen Duftquellen hier gleichermaßen anwendbar sind, mit zusätzlichen Beispielen wie folgt.

 

Asmin: Indol, Linalool, Benzylbenzoat, Benzylacetat, Terpentin usw.

 

Rose: Geraniol, Citronellol, Phenylethylalkohol, Rosenether, Terpentin, Benzylacetat usw.

 

Künstliche Duftstoffe

Künstliche Düfte sind vollkommen künstlich und kommen in der Natur nicht vor, haben aber den gleichen Duft wie zum Beispiel in der Natur

 

Jasmin: Ethylnaphthalinmethylether, Ethylnaphthalinethylether, p-Cresylphenylacetat, Methylamylzimtaldehyd, Methylhexylzimtaldehyd usw.

 

Rose: o-tert.-Butylcyclohexylacetat, p-tert.-Butylcyclohexylacetat, p-tert.-Butylcyclohexylacetat usw.

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