Champagner oder andere Schaumweine eignen sich hervorragend für besondere Anlässe oder Silvester, und Champagner passt auch perfekt zu Säften für einen herzhaften Brunch. Wenn Sie jedoch innerhalb weniger Stunden nach dem Öffnen der Flasche nicht alles trinken können, können Sie die Flasche erneut verschließen und an einem anderen Tag trinken. Geöffneter Sekt oder Sekt ist bei richtig verschlossener Flasche 3 bis 5 Tage haltbar. Es gibt ein paar richtige Methoden zum Nachfüllen von Champagner sowie einige wichtige Tipps, die Ihnen helfen können, die Lebensdauer Ihres Champagners zu verlängern, wenn Sie nicht das richtige Nachfüllwerkzeug haben.
Schritt 1: Probieren Sie einen alten Korken aus. Der Korken des Champagners quillt beim Herausnehmen auf und es gibt keine Möglichkeit, ihn wieder in die Flasche zu füllen. Flaschen mit normalem Wein und einigen Spirituosen verwenden gerade Korken, die weiterhin zum Aufbewahren von unfertigem Champagner verwendet werden können. X Forschungsquelle Anstelle des ursprünglichen Korkens wurde ein alter Korken eines früheren Likörs oder Whiskys in eine Champagnerflasche gestopft. Champagnerflaschen sind speziell dafür ausgelegt, dem Druck zu widerstehen, der durch Kohlendioxid in der Flasche entsteht. Gießen Sie niemals unvollendeten Champagner zur Konservierung in eine gewöhnliche Weinflasche. X Forschungsquelle
Schritt 2: Verwenden Sie eine spezielle Versiegelung oder einen Stopfen. Es gibt Versiegelungen und Stopfen, die zum Aufbewahren von Champagner hergestellt werden und nur die Größe einer Champagnerflasche haben. Einige sind Vakuumierer, die überschüssige Luft aus der Weinflasche saugen, während andere speziell dafür ausgelegt sind, dem in der Flasche entstehenden Druck standzuhalten. Nur Weine, die mit speziellen traditionellen Techniken in der französischen Champagnerregion hergestellt werden, dürfen als Champagner bezeichnet werden. Schaumweine aus verschiedenen Regionen können unterschiedliche Größen haben, verwenden Sie also unbedingt champagnerspezifische Korken.
Schritt 3 Plastikfolie verwenden. Nicht jeder hat einen alten Korken oder eine spezielle Champagnerversiegelung, und eine dritte Methode besteht darin, die Öffnung der Flasche mit Plastikfolie zu bedecken. Nachdem Sie das Glas fest abgedeckt haben, verwenden Sie ein Gummiband um das Glas, um die Plastikfolie zu befestigen.
